Bạn đang có ý định mở quán kem kinh doanh nhưng không biết mở quán kem cần những gì và cần có bao nhiêu vốn. Kinh doanh kem hiện đang được rất nhiều người quan tâm vì khả năng mang lại lợi nhuận tốt. Bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về kinh nghiệm mở quán kem nhé!
Mở quán kem cần những gì?
Khi lựa chọn kem làm sản phẩm, bạn có thể chọn khách nhập khẩu kem. Tuy nhiên nếu có thể tự làm ra món kem để bán thì tuyệt vời hơn. Với việc tự làm kem, bạn có thể dễ dàng xây dựng thương hiệu cá nhân cho riêng mình.
Xác định thương hiệu và hương vị kem
Người làm ra những mẻ kem chuyên nghiệp, ngoài việc có thể đánh giá được hương vị, cấu trúc kem cũng cần phải biết sáng tạo, tạo nên phong cách riêng cho thương hiệu của mình. Để khi có người thưởng thức vào, hương vị sẽ làm người ta nhớ mãi.
Sự sáng tạo trong quá trình làm kem cũng như chiến lược kinh doanh hợp lý sẽ là yếu tố cực kỳ quan trọng để giữ chân khách hàng. Đặc biệt là trên thị trường ngày càng xuất hiện nhiều cửa hàng kem.
Thiết bị làm kem
Khi kinh doanh kem, thiết bị làm kem là thứ bạn cần phải đầu tư. Cần phải có máy làm kem, tủ trưng bày, tủ cấp đông, nhiệt kế, đồng hồ, thiết bị tiệt trùng nguyên liệu, cân nguyên liệu,…
Bạn có thể cân nhắc đến việc mua sắm thiết bị mới hoặc lựa chọn những thiết bị đã qua sử dụng để tiết kiệm chi phí. Nếu may mắn có thể sở hữu được máy làm kem giá rẻ nhưng cực kì chất lượng. Thế nên trong quá trình lựa chọn thiết bị, hãy cân nhắc thật kỹ nhé!
Lựa chọn đúng nguyên liệu
Có rất nhiều nguyên liệu làm kem mà tại Việt Nam ta có thể dễ dàng kiếm được. Như trái cây, các loại hạt tươi ngon với giá thành cực kỳ rẻ. Hoặc có một số công ty chuyên sản xuất nguyên liệu trong nước, có đội ngũ chuyên viên nghiên cứu ra các nguyên liệu sản xuất kem chất lượng bạn có thể dễ dàng tìm thấy.
Tuy nhiên quan trọng nhất bạn cần phải xác định được chất lượng kem mà bạn muốn hướng đến. Từ đó lựa chọn ra nguyên liệu phù hợp, điều chỉnh hàm lượng thành phần có trong nguyên liệu để cho ra món kem chất lượng.
Kinh doanh quán kem tươi cần bao nhiêu vốn?
Cũng giống như việc kinh doanh bất kì sản phẩm nào. Yếu tố quyết định bạn có khả năng kinh doanh hay không đó là nguồn vốn. Vốn đầu tư sẽ còn tùy thuộc vào mô hình kinh doanh mà bạn lựa chọn.
Nếu chưa có quá nhiều kinh nghiệm mở quán kem cùng với số vốn hạn chế. Bạn hãy cân nhắc đến việc mở quán kem với quy mô nhỏ. Còn nếu bạn có được một nguồn vốn tốt cùng với kinh nghiệm quản lý, có thể mở rộng quy mô của quán lớn hơn.
Mô hình quán kem nhỏ sẽ giúp cho bạn khởi nghiệp dễ dàng hơn. Với mô hình kinh doanh nhỏ, nguồn vốn bạn cần chuẩn bị dao động khoảng 100 triệu đồng. Số tiền này sẽ được chi vào các khoản như sau:
Tiền thuê nhà, đặt cọc cửa hàng
Sửa sang và thiết kế lại quán
Mua sắm các dụng cụ cần thiết như bàn, ghế, tủ, ly, muỗng, dĩa
Mua sắm các trang thiết bị như máy làm kem, tủ trưng bày, tủ cấp đông,… và những thiết bị khác
Nguồn tiền dành ra để dự phòng cho những tháng đầu kinh doanh chưa hoàn lại vốn.
>> Xem thêm: https://kemducphat.com/kinh-nghiem-mo-quan-kem/
Gợi ý mô hình kem Ý nhượng quyền tại Kem Đức Phát
Nếu như chưa có nhiều kinh nghiệm trong việc kinh doanh. Thay vì bắt đầu từ con số 0, bạn có thể cân nhắc đến phương án tìm kiếm đơn vị cung cấp mô hình kem nhượng quyền. Và đại ký Kem Đức Phát là thương hiệu nhượng quyền hợp lý nhất dành cho bạn.
Thương hiệu Kem Đức Phát với nguồn kem chất lượng, nhập khẩu từ nước Ý, luôn đạt chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm. Đức Phát cung cấp kem Ý với 33 hương vị đa dạng từ Á sang Âu, giúp cho đối tác của mình có thể đa dạng hoá các món trên menu.
Đến đây, bạn không cần phải băn khoăn về công thức làm kem, quy trình vận hành, quản lý. Đức Phát sẽ hỗ trợ bạn ở tất cả các khâu này, cam kết đồng hành cùng đối tác trong suốt thời gian hoạt động. Vậy nên nếu không có quá nhiều kinh nghiệm trong việc quản lý, bạn vẫn có thể yên tâm kinh doanh.
Trong suốt quá trình hoạt động, Kem Đức Phát được biết đến là thương hiệu nhượng quyền uy tín và chất lượng. Đối tác của Đức Phát cà các cửa hàng kem, các quán cafe, nhà hàng, khách hàng. Đức Phát luôn nhiệt tình trong việc hỗ trợ thúc đẩy hoạt động kinh doanh của khách hàng. Cùng với đó là cung cấp các chính sách ưu đãi, giảm giá cực kỳ hấp dẫn.
Kết luận
Vừa rồi bài viết trả lời cho câu hỏi “mở quán kem cần những gì?”. Chắc hẳn thông qua bài viết này, bạn đã có được câu trả lời của riêng mình. Ngoài ra, nếu đang cân nhắc đến mô hình nhượng quyền kinh doanh kem Ý, hãy liên hệ ngay cho Kem Đức Phát theo số hotline 097.288.3771 – 093.296.2199. Tại đây bạn sẽ được đội ngũ nhân viên hỗ trợ tư vấn nhiệt tình, miễn phí về mô hình kinh doanh này. Chúc bạn thành công.
