Kinh nghiệm mở quán kem tự chọn giúp việc kinh doanh đạt hiệu quả tốt

Khi đã quyết định mở quán kem với mô hình kem tự chọn, bạn không nên quá nóng vội. Thay vào đó hãy dành nhiều thời gian để tìm hiểu về mô hình kinh doanh và học hỏi thêm kinh nghiệm từ những người đi trước. Bạn cũng có thể tham khảo một số kinh nghiệm mở quán kem tự chọn trong bài viết này.

Kinh nghiệm mở quán kem tự chọn vốn ít

Kinh doanh kem tự chọn hiện đang là mô hình hấp dẫn, thu hút các startup. Trong khi đó, kem là sản phẩm dễ tiêu thụ, có lượng khách ổn định quanh năm. Đặc biệt đới những người chưa từng có kinh nghiệm kinh doanh trước đó, càng cần phải thận trọng khi áp dụng mô hình kinh doanh này.

Nếu bạn muốn mở quán kem tự chọn nhưng có số vốn khá hạn hẹp. Bạn cần tập trung chú trọng vào những vấn đề sau:

Đầu tiên bạn nên tập trung chú trọng vào nguyên liệu làm kem. Có được nguyên liệu chất lượng, bạn sẽ cung cấp được cho khách hàng những hương vị kem thơm ngon, nổi bật.
Nên lựa chọn thiết kế quán với phong cách đơn giản. Đừng quên dành ra một khoản không gian để tủ kính trưng bày kem tự chọn.
Dành một khoản không gian để trưng bày và sắp xếp bàn ghế. Tạo cho khách hàng chỗ ngồi thoải mái để thưởng thức kem.
Đối với một quán kem với quy mô vừa và nhỏ cần ít nhất từ 2 – 3 nhân viên hỗ trợ. Mỗi bạn sẽ đảm nhận vai trò, vị trí công việc khác nhau để cho quá trình kinh doanh thuận lợi hơn.

Đó là đối với những quán kem kinh doanh với số vốn ít. Trường hợp kinh doanh kem tự chọn nhưng đầu tư hơn, số vốn lớn hơn. Cần phải chú trọng, tập trung chi tiết vào từng khâu.

Trước tiên cần tìm kiếm cho mình một mặt bằng có không gian rộng rãi, thoáng đãng. Thay vì lựa chọn địa điểm có nhiều quán kem bên cạnh. Hãy ưu tiên lựa chọn những mặt bằng mà xung quanh đó có ít quán kem để giảm đi mức độ cạnh tranh cho mình.
Đối với mô hình kem tự chọn quy mô lớn. Bạn nên chuẩn bị đa dạng các món kem tự chọn. Đi cùng với đó là các món ăn đi kèm để thu hút lượng lớn khách hàng đổ về.
Về nhân viên, tuỳ vào quy mô của quán hãy tuyển đủ số lượng nhân viên có thể đáp ứng được lượng công việc. Đào tạo, chú trọng vào phong cách phục vụ chuyên nghiệp, đáp ứng nhu cầu khách hàng.

Mô hình kem tự chọn nhượng quyền tại Kem Đức Phát

Thay vì bắt đầu từ con số 0 cho việc xây dựng mô hình kem tự chọn, bạn có thể cân nhắc đến việc tìm kiếm một thương hiệu nhượng quyền uy tín. Kem Đức Phát là thương hiệu nhượng quyền mô hình kem tự chọn trên toàn quốc với mức giá cực kỳ ưu đãi.

Với nguồn kem được nhập khẩu trực tiếp từ Ý, chất lượng kem tại Đức Phát luôn đạt chuẩn. Đặc biệt là sản phẩm kem tại đây cực kỳ đa dạng, giúp cho menu của hàng bạn trở nên phong phú, đặc sắc.

Bên cạnh đó, Kem Đức Phát còn là thương hiệu uy tín được nhiều đơn vị kinh doanh lựa chọn hợp tác lâu dài. Tại đây hỗ trợ đối tác của mình rất nhiệt tình, đi cùng với đó là những chính sách ưu đãi hấp dẫn. Thế nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn Kem Đức Phát là thương hiệu nhượng quyền của mình.

Trong quá trình hợp tác, Kem Đức Phát hỗ trợ tối đa các đối tác của mình nhằm thúc đẩy hoạt động kinh doanh. Đảm bảo mang đến cho khách hàng mức giá tốt và cạnh tranh nhất trên thị trường. Ngoài ra bạn sẽ nhận được sự hỗ trợ setup, trang trí gian hàng, công thức làm kem đúng chuẩn,… Kem Đức Phát sẽ đồng hành cùng với bạn trong suốt quá trình kinh doanh.

Một số lưu ý quan trọng khi mở quán kem tự chọn

Cân nhắc thật kỹ về quyết định kinh doanh mô hình kem tự chọn. Mở cửa hàng kem tự chọn không phải cứ mở cửa, bày bán nhiều món kem là được. Để tránh tình trạng lỗ vốn, bạn cần chú ý một vài điểm như sau:

Lên kế hoạch và định hướng kinh doanh chi tiết. Mỗi một mô hình kinh doanh đều cần có chiến lược riêng để tạo nên chỗ đứng cho thương hiệu của mình. Cửa hàng kem cũng không ngoại lệ.
Chuẩn bị sẵn nguồn vốn để mở cửa hàng, có khả năng tự trang trải chi phí cho các hoạt động kinh doanh. Trong những tháng đầu tiên, bạn cần sẽ chi một khoản tiền cho việc chạy quảng cáo để thu hút khách hàng về cho mình.
Chú trọng trong khâu truyền dụng và đào tạo nhân viên. Rèn luyện tác phong chuyên nghiệp theo đúng với mô hình kinh doanh.com
Không nên copy hay học lỏm công thức kem của cửa hàng khác. Nên đầu tư cho mình một khóa học đặc biệt để tạo ra nhiều công thức riêng cho mình.
Nên cung cấp nhiều hương vị kem đa dạng, hấp dẫn. Nhưng quan trọng nhất là chất lượng kem phải đảm bảo an toàn cho khách hàng.

Kết luận

Áp dụng những kinh nghiệm và lưu ý trên sẽ giúp cho mô hình kinh doanh kem tự chọn của bạn đạt hiệu quả tốt hơn. Nếu có nhu cầu tham khảo về nhượng quyền mô hình kinh doanh kem tự chọn. Hãy liên hệ với Kem Đức Phát để được hỗ trợ chi tiết.

Thông tin liên hệ