banner header sale 7.7 PC
  • Giới Thiệu
  • Sản phẩm
    simple facebook pro

    Simple FB Pro

    Phần mềm nuôi nick FB tự động

    simple chat pro

    Simple Chat Pro

    Quản lý chat đa kênh

    simple zalo

    SimpleZalo - Bán hàng trên Zalo

    Tự động kết bạn, nhắn tin hàng loạt

    simple-page

    Simple Page

    Tạo landing page chuyên nghiệp

    simple-page

    Chăm sóc Website

    Phát triển website của bạn, tăng chỉ số site, tiết kiệm chi phí nhân lực SEO

    simple-page

    CHĂM SÓC FANPAGE

    Dịch vụ chăm sóc Fanpage chuyên nghiệp, hỗ trợ bán hàng và xây dựng brand

    SIMPLE TIKDOWN

    Simple Tikdown - Tải full video Tiktok

    Tải video Tiktok không logo - đăng video đa kênh

    Auto Viral Content

    Auto Viral Content - Đăng bài fanpage

    Hẹn giờ đăng bài trên nhiều fanpage

    combo-atp

    Combo ATP - 6 phần mềm tự chọn

    Tiết kiệm hơn khi mua lẻ

    Xem tất cả giải pháp
  • Giải pháp
    atp software
    ATP Software

    Giải Pháp Marketing Đa Kênh

    atp media
    ATP Media

    Giải Pháp Phát Triển Website Top Google

    atp web
    ATP Web

    Nền Tảng Thiết Kế Website Chuyên Nghiệp

    simple page
    Simple Page

    Nền Tảng Thiết Kế Landing page miễn Phí

    atp care
    ATP Care

    Giải Pháp Hỗ Trợ Chatbot, Zalo OA

    atp academy
    ATP Academy

    Học Viện Đào Tạo Kinh Doanh Online

  • Bảng giá
  • Kiến thức
    • Tin tức
    • Công Cụ Marketing
    • Kiến Thức Marketing
      • Facebook Marketing
      • Tiktok marketing
      • Zalo Marketing
      • Affiliate Marketing
      • Content Marketing
      • Advertising
      • Kiến Thức SEO
    • Kiến thức công nghệ
      • Trí tuệ nhân tạo
      • Thủ thuật phần mềm
    • Kinh Doanh Khởi Nghiệp
    • Kinh Nghiệm Bán Hàng
    • Social Media
    • Thương mại điện tử
  • Về ATP Holdings
    • Liên Hệ
atpholdings
Tài liệu miễn phí
Tìm kiếm
Close this search box.

Thị trường f&b là gì? Vì sao thị trường này lại phát triển ?

Home Kinh Doanh Khởi Nghiệp
ContentATPbyContentATP
27/09/2020
Rate this post

Mặc dù đã xuất hiện ở thị trường Việt Nam rất lâu đời nhưng không phải ai cũng biết đến thị trường F&B. Vậy chính xác thị trường F&B là gì? Cùng atpholdings.vn theo dõi bài viết bên dưới ngay nhé.

Contents

  1. F&B là gì?
  2. Nhiệm vụ của ngành F&B
  3. Phân biệt ngành F&B và ngành dịch vụ

F&B là gì?

Thị trường F&B rất quan trọng trong cuộc sống hiện nay

F&B là thuật ngữ viết tắt của từ Food and Beverage Service (Ẩm thực và đồ uống). Đây là một dịch vụ bổ sung đồ ăn thức uống cho khách lưu trú tại khách sạn hoặc khách vãng lai. Ngoài chiều lòng nhu cầu về ăn uống (Room Service), F&B còn kinh doanh các dịch vụ cùng với như: hội họp, tiệc, giải trí …

Có thể thấy, mô hình F&B ở khách sạn và của một nhà hàng riêng biệt bên ngoài có sự sai biệt cực kì lớn. Tuỳ theo cấp độ sao, số lượng phòng, diện tích… mà mỗi khách sạn sẽ cơ cấu tạo ra bộ phận F&B sao cho hợp nhất để vận hành. chẳng hạn như như:

– Khách sạn 3 sao thường bao gồm 1 nhà hàng đáp ứng giờ cố định, 1 quầy bar (thường ở khu vực tiền sảnh) và dịch vụ Room Service khi khách có đòi hỏi.

– Khách sạn 4 sao thì có tối thiểu 1 nhà hàng chiều lòng các bữa trong ngày với bữa sáng được chiều lòng với hình thức buffet (tự chọn) và quầy bar tại các khu vực công cộng như tiền sảnh, hồ bơi hay spa… và dịch vụ Room Service 24/24.

– Đối với khách sạn từ 5 sao trở lên luôn có ít nhất 2 nhà hàng sẵn sàng chiều lòng ăn uống 24/24 với da dạng hình thức như: buffet, A La Carte, Set Menu… từ các món ăn thương hiệu cao Âu – Á và các món nước sang trọng.

Nhiệm vụ của ngành F&B

Đáp ứng nhu cầu ăn uống của người sử dụng:

Dịch vụ ăn uống là một yếu tố cực kì quan trọng trong mỗi đơn vị khách sạn. không chỉ giúp nâng cao chất lượng dịch vụ mà đây còn là một trong các yếu tố hàng đầu đưa vị thế của khách sạn lên cao cũng như đóng góp vào việc làm tăng doanh thu. Đó là lý do mà việc chiều lòng các nhu cầu ăn uống, giải trí ngày một tăng cao của khách hàng là vai trò hàng đầu của những người làm ngành F&B.

Xem thêm Tổng hợp các cách nghiên cứu thị trường cơ bản dành cho người mới bắt đầu

Kích thích doanh thu

ngày nay, việc tổ chức tiệc tại các khách sạn không còn quá xa lạ bởi sự chuyên nghiệp, sang trọng và sạch sẽ. Chẳng thể phủ nhận đây là một nguồn thu “béo bở” mang về lợi nhuận không hề nhỏ so với các sản phẩm liên quan khác trong khách sạn.

ngành f&b là gì
Ngành F&B là gì?

Tăng khả năng nhận diện brand

Bạn tưởng tượng điều gì khiến một người tiêu dùng ưng ý và quay trở lại với khách sạn? Không gian, giá cả hay chất lượng dịch vụ? Thực chất đây đều là 3 yếu tố rất quan trọng để chinh phục mọi đối tượng người sử dụng. Giản đơn mà nói, nếu một khách sạn có giá cả tốt, thức ăn ngon và chất lượng chiều lòng tuyệt vời thì chẳng có lý do gì mà một thực khách qua đường hay một tín đồ du lịch lại ngần ngại để lại những feedback hay review tích cực đúng không nào.

Người sử dụng thường sở hữu thói quen so sánh về chất lượng dịch vụ giữa các khách sạn và đây là bí quyết nhanh nhất để bạn có thể trở thành sự lựa chọn số 1 cũng giống như thành công đưa thương hiệu của mình vào tâm trí người tiêu dùng.

Xem thêm Coupon là gì? Sử dụng Coupon trong Marketing thế nào thì hiệu quả?

Phân biệt ngành F&B và ngành dịch vụ

Ngành dịch vụ:

Dịch vụ là lĩnh vực đáp ứng bao gồm các ngành sản xuất (thuộc về quá trình lưu thông hàng hóa và chiều lòng mong muốn của con người). Dịch vụ là một dạng công việc (giao dịch và phục vụ) nhằm thỏa mãn trực tiếp những mong muốn của từng người, group xã hội, cộng đồng dân cư. Quan niệm này cho rằng dịch vụ không chỉ trong lĩnh vực phi sản xuất mà có dịch vụ sản xuất.

Ngành F&B

F&B là viết tắt của cụm từ Food and Beverage Service, là ngành dịch vụ nhà hàng, khách sạn, khu du lịch và quầy ăn uống. Trong khách sạn, F&B Service là phòng ban phụ trách vai trò phục vụ nhu cầu về ăn uống cho khách du lịch khi họ lưu trú tại khách sạn. Ngoài ra, ở các khách sạn lớn, quy mô từ 3-4 sao trở lên, phòng ban F&B còn chịu trách nhiệm về nỗi lo ăn uống cho nhân viên tại khách sạn và mang đến các dịch vụ kèm theo như: tổ chức tiệc sinh nhật, liên hoan, buffet cho hội thảo, tổ chức tiệc theo đòi hỏi của khách,…

Xem thêm Chiến lược marketing là gì? Sao lại phải có chiến lược?

Trên đây là những thông tin cơ bản của thị trường F&B. Thị trường F&B là gì? có phải rất đơn giản phải không nào? Hy vọng những thông tin trên sẽ hữu ích với tất cả mọi người. Cảm ơn mọi người đã theo dõi bài viết.

Hồng Quyên – Tổng hợp 

Tham khảo ( cet.edu.vn, unica.vn,… )

Chia sẻ bài viết:

Related Posts

Mini game là gì? Những ý tưởng tạo mini game tặng quà cực hấp dẫn

Mini game là gì? Những ý tưởng tạo mini game tặng quà cực hấp dẫn

28/11/2023
Kinh doanh homestay là gì? Cách bán hàng homestay để kiếm lãi lớn?

Kinh doanh homestay là gì? Cách bán hàng homestay để kiếm lãi lớn?

10/11/2023
Bán hàng là gì? Tại sao bán hàng online không ai mua?

Bán hàng là gì? Tại sao bán hàng online không ai mua?

29/10/2023
Bán hàng trên Shopee cần những gì? Hướng dẫn từ A-Z

Bán hàng trên Shopee cần những gì? Hướng dẫn từ A-Z

14/09/2023
Triết lý kinh doanh là gì? Nhiệm vụ của triết lý kinh doanh?

Triết lý kinh doanh là gì? Nhiệm vụ của triết lý kinh doanh?

09/08/2023
Mục tiêu kinh doanh là gì? Các bước thực hiện mục tiêu kinh doanh

Mục tiêu kinh doanh là gì? Các bước thực hiện mục tiêu kinh doanh

13/07/2023
Load More

BÀI VIẾT MỚI NHẤT

Hướng dẫn cách đổi mật khẩu zalo trên máy tính mà bạn nên biết

07/12/2023

Thanh toán Spaylater trước hạn được không?

06/12/2023

Key camtasia 2021 là gì? Cách tải Camtasia 2021 không mất phí

04/12/2023
CÔNG CỤ PHỔ BIẾN
Tải video TikTok không logo
Tải Reels Facebook
Tool đăng Reels tự động
Thiết kế Landing page
Next Post
Làm gì để tăng thu nhập khi nền kinh tế thị trường đang khó khăn?

Làm gì để tăng thu nhập khi nền kinh tế thị trường đang khó khăn?

SIMPLE TIKDOWN

Phần mềm tải video Tiktok, Douyin,… không logo. Hẹn giờ đăng video lên nhiều kênh cùng lúc.

XEM CHI TIẾT
SIMPLE FB PRO

Phần mềm kết bạn với khách hàng tiềm năng trên Facebook, nhắn tin quảng cáo, hỗ trợ bán hàng trên profile và nhóm.

XEM CHI TIẾT
COMBO ATP

Combo ATP – Gói giải pháp trọn bộ 20+ phần mềm ATP hỗ trợ kinh doanh online đa kênh hiệu quả nhất.

XEM CHI TIẾT

ATP Holdings là hệ sinh thái giải pháp hỗ trợ doanh nghiệp chuyển đổi số – Cung cấp và hỗ trợ tư vấn các giải pháp marketing cho các doanh nghiệp SMEs.

Về ATP Holdings
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Hỗ trợ thanh toán
  • Chính sách Affiliate
  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • Tuyển dụng
Giải pháp nổi bật
  • Phần mềm bán hàng & marketing
  • Thiết kế website trọn gói
  • SEO top Google
  • Thiết kế Landing Page
  • Giải pháp quản lý fanpage
  • Giải pháp phát triển Zalo OA
Liên hệ
CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHỆ ATP HOLDINGS
  • Số 18, Đường 12, KDC Jamona Home Resort, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
  • Điện thoại: 0708117775
  • info.atpmedia@gmail.com
  • MST: 0315928899
Kết nối với ATP Holdings
Facebook Youtube

atpholdings.vn

0708117775

atpsoftware logo

Phiên bản ATP Cookie v1.1 có nhiều lỗ hổng về bảo mật được phát hiện bởi đội ngũ kỹ thuật của team Chongluadao. Sau khi kiểm tra lại toàn bộ mã nguồn, chúng tôi đã tiến hành sửa lỗi và tạo ra phiên bản ATP Cookie v1.3.

Khách hàng đang sử dụng phiên bản cũ xin vui lòng xoá và tải phiên bản mới nhất để sử dụng.

Cập nhật phiên bản ATP Cookie v1.3 mới:

– Dữ liệu sẽ được xử lý và hiển thị ngay tại giao diện của tiện ích ATP Cookie (Client-side) thay vì đưa về xử lý tại server như phiên bản cũ (Serᴠer-side)

– Khi người dùng thao tác lấy cookie từ tiện ích ATP Cookie, sẽ có thông báo hiển thị cookie sẽ được sử dụng vào mục đích gì. Tiện ích chỉ được phép truy xuất cookie từ trình duyệt trong trường hợp có sự đồng ý của người dùng.

Tải ATP Cookie v1.3
popup to simple page (1)

TƯ VẤN GIẢI PHÁP

Vui lòng để lại thông tin, chúng tôi sẽ sớm liên hệ hỗ trợ bạn